تغذیه و تاثیر آن بر دندان
تغذیه و تاثیر آن بر دندان
تغذیه و رژيم غذایي نقش مهمي در رشد و نمو دندان، سلامت بافت لثه و دهان، استحكام استخوان، جلوگيري و كنترل بیماریهاي حفره دهـان دارد .
تغذیه در ٢ زمان بیشترین تأثير را بر رشـد و معـدني شـدن دندان ایفا ميكند:
١ .زماني كه دندان در حال شكل گيري است (قبل از رویش دندان)
٢ .پس از رویش دندان در دهان
تغذیه و تاثیر آن بر دندان
نحوه تغذیه در دوران بارداري بر شكل گيري و تكامـل صـحیح دنـدان مؤثر است.
بنابراین نیاز بـه ویتامینـهاي A ،C و D ،كلـسیم و فسفر جهت شكل گيري دندانهاي مقاوم در این دوران وجـود دارد.
بـر طبق مطالعات بعمل آمده، بعضي از مواد غذایي نسبت به مواد دیگر خاصیت پوسیدگي زایي بیشتري دارند.
از جمله آنها دسته كربوهیدراتها (مواد نشاسته اي و قندي) ميباشند.
این مواد وقتي با میكروبهاي دهان در تماس باشند، ميتوانند PH بزاق را تـا حـد ۵/۵ یا كمتر كاهش دهند و آنرا اسیدي كنند. میكروبهایي هم كه در پـلاك میكروبي وجود دارند، از این مواد تغذیه ميكنند.
در اثر فعالیت این میكروبها نیز اسید تولید ميشود.
تولید اسید تقریباً ٢ تـا ۵ دقیقه پس از خوردن مواد قندي شروع شده و تا حدود یك سـاعت پـس از آن، محیط دهان در حالت اسیدي باقي ميماند تا به حالـت عـادي برگردد.
اسیدي كه بعلت خوردن مواد قندي ايجـاد مـيگـردد، رفتـه رفته میناي دندان را حل كرده و سبب پوسیدگي دندان ميشود.